Aktuelles

Spanische Tapas

Termin: 18.10. bis 21.10.2017
Reservierung nur telefonisch             
09395/876882 oder 0151/22273405

Gerne richten wir auch
ein Tapas-Catering oder
eine Feierlichkeit in der
Bräuscheuere mit einem

Tapas-Menü aus.

Unsere Tapas- Karte

Entradas / Vorspeisen

  • Korb Brot
  • Aioli
  • Chili-Aioli
  • Tabla de surtido1 2 3
    Käse / Schinken / Wurst
  • Tabla de jamon serrano2
    luftgetrockneter spanischer Schinken
  • Salchichon tradicional1 2 3
    Spanische Wurst
  • Pan con ajo y tomate
    geröstetes Brot mit Knoblauch, Tomate
    und Olivenöl
  • Oliven schwarz6 /grün
  • Tabla de queso manchego1
    Manchego – Käse (Schafskäse)
  • Chorizo1 2 3
    gebratene spanische, pikante Wurst
  • Datiles con bacon2 3
    Datteln mit Speck

1 Farbstoff;  2 Konservierungsstoff;   3 Antioxidationsmittel;  6 geschwärzt

Ensaladas / Salate

  • Ensalada de tomate
    Tomatensalat mit Zwiebeln und Kapern
  • Habas al atun
    weiße, gekochte Bohnen mit Thunfisch
  • Ensalada de mariscos
    Meeresfrüchtesalat mit Paprika, Gurke und Tomate

Vegetariano / vegetarische Tapas

  • Patatas bravas
    Kartoffelspalten in einer würzigen Tomatensoße
  • Pisto manchego
    Gemüseragout (Paprika, Zucchini und Tomate)
  • Queso al horno
    Überbackener Feta mit Tomaten, Zwiebeln und Oliven

Carne / Fleisch

  • Pinchitos moriscos de cerdo
    Maurische Schweinefleischspießchen
  • Pavo
    Pute (wechselnde Zubereitungsarten)

Pescado / Fisch

  • Gambas al ajillo
    Garnelen in Knoblauchöl
  • Calamares a la romana
    Frittierte Tintenfischringe im Backteig mit Aioli oder Chili-Aioli
  • Muslitos de mar
    Krebsfleischkeulen mit Aioli oder Chili-Aioli

Dulce / Dessert

  • Tarta de almendra
    Mandelkuchen mit Vanilleeis und Sahne
  • Churros